人気がある薬膳コーディネーターの資格

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体に優しい薬膳は、日本でも人気があります。
薬膳は、中医学理論に基づいた料理のことで、体や美容に良いことで知られています。
中医学とは、中国の伝統医学のことです。中国最古の医学書を基盤としており、鍼灸も薬膳も、中医学を基本にしています。人間が健康で長生きするためには、養生法が大事なのです。
薬膳料理は、生薬はもちろん、普段食べている穀物や野菜、魚、肉なども使われます。


特別なものではなく、普段使っている食材を利用して健康を保つことが大事なのです。
中国の人々は、2000年以上前から、食事を通じて健康状態を保ち、病気の治療に役立ててきました。


最近では、薬膳レストランも盛況で、薬膳の本も数多く出版されています。

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日本では、食生活や生活習慣が乱れている人が少なくありません。


そのため、体に優しく働きかける薬膳の人気が高まっているのです。

ビジネス視点で薬膳コーディネーターの資格の情報が満載です。

最近は、薬膳コーディネーターの人気も高まっています。


薬膳コーディネーターは、薬膳の知識を持ち、日々の献立に薬膳を取り入れることができ、食事のアドバイスができる人材を認定する資格です。薬膳料理に興味がある人であれば、誰でも薬膳コーディネーターに挑戦することができます。

薬膳料理に詳しい人は、日本ではまだ少ないので、薬膳コーディネーターの資格を持っていると、フード産業で仕事を得るチャンスが広がります。


学習範囲は、薬膳に関する基礎知識と、薬膳レシピの実践です。


通信講座で勉強できるので、忙しい主婦にも人気があります。